Böd

Böd

  • 3 Recept
Surdegsbröd med frötäcke

Surdegsbröd med frötäcke

Att låta en deg jäsa långsamt rekommenderar jag starkt. Visst det tar sin lilla tid men man gör andra saker under tiden eller så låter man det jäsa i kylskåp över natten
Surdegsbröd – värt besväret

Surdegsbröd – värt besväret

Två bröd, surdeg dag 1, baka ut dag 4, jäsa 1,5 tim + 1,5 tim, ugn 250 grader ca 45 min. 1 dl + ½ dl + 5½ dl grovt rågmjöl
Surdegsbröd

Surdegsbröd

Nybakade surdegsbröd. Jag har just nu nördat ner mig i surdesträsket. Här är mina senaste bröd. Ingredienser till 2 brödbullar