Sauté de Boeuf à la Parisienne – fransk ”Biff Stroganoff”, fritt efter Julia Child Fredagskväll i radhusköket. Jag och 15-åringen grejar med maten, det ska bli lövbiff till middag. Han vill ha den stekt i skivor, jag strimlar köttet till en Sauté de Boeuf à la Parisienne Vin mat & Alsace