Mina favoriter

4 pers. 1 grillad kyckling Margarin till stekning 1 röd paprika, hackad 1 purjolök, skivad 1 gul lök, hackad 1 vitlöksklyfta, hackad eller pressad 1-2 syrliga äpplen, skalade och hackade 1-2 burkar champinjoner, eller färska 2-3 dl crème fraiche 2-3 dl grädde 1 dl mango chutney 2 msk tomatpuré 1 tsk sambal oelek 2 tsk curry 1 tsk paprikapulver Salt Peppar 5 dl jasminris Riven ost Cocktailtomater

Fler av mina recept hittar ni på min blog. Blanda mjölkpulver, salt och rågsikt i en balja. Koka upp vattnet och häll det över mjöl/mjölk blandningen och rör om

Mal kryddorna innan den används, annars riskerar den att kakan går sönder. Blanda i hop allt, den ska vara ganska lös

Såhär såg det ut när jag bakade, bakade, bakade hela dagen igår med mina släktingar. Det är lite av en tradition att varje höst träffas och baka tunnbröd(knäckebröd) samt anisbröd(mjukt bröd) tillsammans som ska räcka hela året

Mermelada de melocotón. 1 kg mogna persikor - utan skal och fruktkärna. 500 gr syltsocker. Skålla persikorna i kokande vatten några minuter

Finns det nått godare än mjukt tunnbröd, bakat i en äkta bagarstuga. Det kavlas ut till samma tjocklek som tunnbröd men det här blir mjukt och det går att rulla ihop