Söndag är matlagningsdag. Och denna söndag bjöd på en alldeles underbar kalvgryta. ca 1/2 kg kalvköttpurjolök1/2 lökselleristjälkmorot1 lagerblad 4 nejlikor1 l buljong/fond (jag använde "Fond du chef" från Knorr)30 g smör2/3 dl mjöl2 1/2 msk grädde1 msk citronsaft1 ägg-gulaSvampgarnityr
