Bryn hjortköttet i bitar i en stekgryta, helst gjutjärn. Tillsätt övriga ingredienser i lagoma bitar, men spara grädden, vitpeppar, Paprikapulver, Chorizoslantar, och Persilja till slutet
Hittade en bit hjortkött långt in i frysen och det passar väl bra så här i höstrusket. Ytterlår lämpar sig utmärkt till ett långkok i gryta så det fick det bli
