LCHF Cheesecake. Botten. 2 ½ dl mandelmjöl. ½ msk fiberfin. 100g smör. Gör såhär. Blanda ihop mandelmjöl, fiberfin och smör, platta ut massan i en form
Så jag var ju bara tvungen att testa att göra egen lchf-vänlig glass. Hittade ett recept i Anna Hallén kokbok LCHF husmanskost som jag testade idag(gjorde några små ändringar)
Bountypraliner LCHFIngredienser1 dl Stevia50 g kokosolja (jag använde Cocosa den gröna burken)1 dl vispgrädde1 dl krämig kokosmjölk200 g kokosflingor200 g 70 % chokladSå här gjorde jagSmält Stevian med kokosoljan i en kastrullTillsätt vispgrädde, kokosmjölk och kokosflingorLåt allt sjuda en stund under omrörningStäll att svalna i ca en timmeForma till bollarLägg på ett fat och frys ca en timmaSmält chokladen och doppa bollarna däriStäll in i kylen för att svalnaNu skall jag kolla runt vad ni andra har hittat på idag