Denna soppa är en sådan. Då baconet tillför sälta så kan man ta det lite lugnt med saltandet i soppan. Lämna ett par skivor som steks och garneras på soppan när den är klar
Låt soppan koka upp och låt sjuda på svag värme i ca 30 minuter. Fräs trattkantareller (använder du champinjoner, skiva dem), tärnad palsternacka och morot, hackad lök och vitlök i en gryta med smör
Nu när höstluften börjar komma smygandes blir jag som vanligt sugen på soppa. Har lagt upp ett liknande recept tidigare på en kräftsoppa, utgick ifrån det men hade i lök och använde lax istället för kräftstjärtar
