Efter all julmat känns det helt rätt med en matig gulaschsoppa. GulaschsoppaGulaschsoppa (8 personer)600-700 g högrev av nötkött 2 st gula lökar 4 st vitlöksklyftor 5 st potatisar 2 st morötter1 st palsternacka1 bit kålrot1 bit rotselleri2 tsk kummin1 tsk mejram, malen eller basilika3 msk paprikapulver 6 msk tomatpuré 1 st citron, tvättad, rivet skal och saft 2,5 l oxbuljong eller köttbuljong3 msk rapsoljaSalt & peppar2-3 msk mjöl Gör så här1. 6 msk tomatpuré
