Röding i ugn Värm ugnen till 200°. Tag den rensade fisken och skölj den. Torka av den med ett papper. Smörj en ugnsfast form Matklubben.nu
Renstek med trattkantareller! Vilt är verkligen en av minafavoriter, här renstek med trattkantarellsås. . Servera med ett gott potatismos smaksatt med vitlök och en god sallad Matmekka