Halloj. Jag är egentligen inte ”senap-människa” men tycker att det vid vissa tillfällen kan vara gott med en klick eller två – och just till julbordet kan vara ett sådant tillfälle
Lägg köttet i saltlag två dygn. Ta upp köttet, torka av det och gnid in det med krossad. rosépeppar. Stick in en köttermometer i steken, ställ in den i 100
