Kantskär brödet och skär mozzarellan i skivor. Lägga några skivormozzarella i varje dubbelmacka, fyll hälften av bröden med spickeskinka och den andra hälften med sardellfiléer som först klappas torra med hushållspapper
När man går på ett Viktväktarmöte så får man ett litet häfte som heter ”Veckans viktiga”. Den brukar innehålla en massa bra tips på hur man ska lyckas, pepptalk av härliga Karin Nileskogoch även en del recept
Rensa den färska svampen och skär svampen i bitar. Finhacka schalottenlökoch chili och fräs tillsammans med svampen tills den blivit lite småsvettig och all vätska från svampen kokat in
Riv osten på den fina sidan av rivjärnet. Ta ut plåten och dra bort bakplåtspappret med chipsen på och lägg det på en sval yta för att kallna och stelna, lossa chipsen
