En frisk salsa är läckert som tillbehör till det grillade. Denna heta sommardag ville jag verkligen ha salsa till maten och tänkte att tja, kan ingen annan göra en salsa vi tål - så får väl jag göra den
Låt salsan svalna och sedan stå kallt tills den ska serveras. Mango och tomatsalsa½ liten chili, fint hackad4 tomater, tärnade½ mango, tärnad½ liten gul lök, fint hackad2 msk olivolja2 msk honung½ msk majsstärkelse½-1 msk tomatpuréVärm oljan i en gryta och låt löken puttra utan att få färg
