Klappgröt Ännu mera gröt. Fast denna variant kan funka som efterrätt om man är en grötälskande person. Klappkräm, klappgröt är namn som används på anrättningen Glimten i grytan
Crème fraichesås med kalvfond och vitlök Vispa ihop samtliga ingredienser och låt stå i kylen minst 30 min innan servering. Såsen går även att koka upp och servera varm Touchoftaste