Matbröd

Matbröd

  • 3 Recept
Rågbullar

Rågbullar

Ugn 250°. Häll 8 dl rågsikt i assistentens skål. Häll också i anis, fänkål, sirap, salt och smöret i klickar
Rågbullar

Rågbullar

Börja med att blötlägga russinen i vatten ca 15-20 min. (detta gör att de inte drar åt sig lika mycket vätska från degen och bröden blir saftigare
Franskbrödbullar

Franskbrödbullar

Smält smöret och rör ner mjölk och vatten. Låt bli fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke och rör ner vätskan