Det här receptet kommer från en gammal kokbok som min mamma har i gömmorna. Där heter den Orientalisk köttfärsrätt, men vad som är så himla orientaliskt med den vet jag inte
Lägg filéerna i en ugnsform, krydda dem med lite salt och peppar. Blanda ihop creme fraichen, den turkiska yoghurten och kryddorna, den hackade chilin och vitlöken i en burk
