Det tar cirka fem minuter. På min lokala Ica-affär kan jag köpa superfina närodlade huvuden från Boestorps gårdsprodukter för osannolika 8,95 kronor per kilo. Strö över osten och gratinera i 200° varm ugn i 25–30 minuter tills osten smält och fått en gyllene färg
