Varmrökt lax med kall sås och nypotatis 11 propoints Äntligen fredag. Det är verkligen semestertider nu, och för mig å mitt jobb innebär det allt annat än rulla tummarna Gourmet light
Löksill Blötlägg saltsillen i ca 8 timmar/burksillen i 2 timmar. Låt alla ingredienser (ej rödlöken) sjuda upp under omrörning till sockret smält Matklubben.nu
Fransk löksill I dessa midsommartider så är ju sillen såklart viktig och även om vi köper det mesta av sillen vi äter så tycker jag det är kul att göra en eller två burkar själv Mat och odla
Skånsk kryddsill Rensa sillen men låt benen sitta kvar. Lägg den i ättikslagen över natten eller ca 12-15 timmar (viktigt att den dragit igenom ordentligt) Matklubben.nu
