Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Blanda grädde, socker, rivet citronskal, citronsaft och koka upp. Smaka gärna av, det kanske behövs mer socker, man tycker så olika
De här kambenen (eller ribsen) lagade jag till julbordet som vi serverade på jobbet så därför kommer receptet i två former, ett anpassat för hemmabruk och ett som är anpassat för storkök
