Friterad Yu Xiang-kyckling | Recept från Köket.se
300 g kycklinglårfilé, utan skinn 0,25 tsk salt 2 msk risvin (eller torr sherry) 1 äggvita 60 g majsstärkelse rapsolja (till fritering) 1,5 msk chilibönpasta 1 msk vitlök, finhackad 1 msk färsk ingefära, finhackad 4 msk salladslök, gröna delen i tunna skivor
www.koket.se
