Inatt hade jag en mardröm igen och vaknade en massa gånger så dagen var lite jobbig, men mina kunder gav mig energi och jag slutade lite tidigare idag som tur var
Grönkål är en underskattad grönsak. Skapligt billig, väldigt god och sprängfylld med nyttigheter. Dessutom sägs den vara väldigt lättodlad och kan stå kvar ute och skördas långt inpå vintern
Kan vara lite svårt till en början. Vad ska man äta om man inte får äta potatis, ris och pasta till. Efter att ha ätit enligt LCHF en längre period är inte detta ett stort problem längre och det är sällan jag känner att det saknas något på tallriken
Skiva avocadon tunt och lägg fuktiga papper över så den inte blir brun. Bland ihop dressingen. Blanda sallad, rödlök och soltorkade tomaterna i stor skål, vänd försiktigt ner avocadon och slå över dressingen, smaka av med salt och peppar
Ibland vill man ha en lunch eller middag som man vevar ihop på en kvart. Detta är en sån… Har kommit in i en sallads period som mr H börjar tröttna på kan jag tala om
