En krans eller två längder25 g jäst100 g smör/margarin2 dl kaffegrädde1 krm salt3 msk strösocker2 äggulor7-8 dl vetemjölFyllning1½ dl lättsockrad äppelmos1 msk kanelPenslingäggvitapärlsockerUgnsvärme - 200 graderSmält smöret, slå i mjölken och värm till 37 grader