Kronhjortstek med mustig sås Portioner. 4. 800 g Potatis. 2 morötter. 2 gula lökar. 2 äpplen. ca 1 kg kronhjortstek (högrev går utmärkt). 1 msk smör eller margarin Hotell Tvärdraget
Kronhjortstek med rosmarin, portvin och enbär, rostad mandelpotatis och kantarellsås Jag växte upp på den skånska landsbygden, i ett hus omgärdat av åkermark, en skog nära intill och en sjö en stenkast bort Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat
Hotell Tvärdraget
