Lägg köttfärsen i en bunke och häll på hälften av ströbrödssörjan och blanda ordentligt. Lägg sedan ut köttfärsen på ett bakplåtspapper och tryck ut det jämt över hela bakplåtspappret
Gårdagens middag blev en baconlindad köttfärslimpa med champinjoner i. Skyn från köttfärslimpan50 g smör½ dl vetemjöl5 dl mjölk3 dl grädde2 msk kalvfond1½ msk svartvinbärsgelésoya1 tsk aromat
