Hjortpannbiff med konjakssås och ugnsrostade rotfrukter Egentligen är det en vanlig pannbiff med lite ugnsrostade grönsaker men det som gör det lite extra är att Manfreds Mattorg
Kalvfiléer med skinka och ost Lägg filéskivorna mellan två ark smörpapper och bulta ut dem lätt med handen. Krydda mölet med salt och peppar och vänd kalvskivorna i mjölet Matklubben.nu
Kalvfilé Oscar Putsa och bulta kalvköttet med handen, så den får en jämn och fin yta. Bryn matfettet, lägg i köttet och stek ca 2 min på varje sida, tills köttet fått fin färg Matklubben.nu
