Rotfruktsgratäng med roquefort Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form som rymmer cirka 1½ liter med margarin. Blanda roquefortost, ricotta och mjölk i en skål Matklubben.nu
Pepparstekt oxfilé med potatiskaka, paprika- och kronärtskocksragu, krämig rostad vitlökssås _del av nyårsmenyn En rätt som kan upplevas som komplex med många ingredienser men jag gör allt dagen innan utom att ugnsbaka filén Manfreds Mattorg
Matklubben.nu
