Cashewnötscurry och kokosris Strimla citrongräset fint. Skala och skiva löken tunt. Skala vitlöksklyftorna. Hetta upp oljan i en tjockbottnad stekpanna Matklubben.nu
Potatiscurry från Sri Lanka Skär potatisen i bitar och koka den halvmjuk. Häll av vattnet, tillsätt ca 1 tsk olja, löken, gurkmejan, senapsfröna, salt efter behag och bladen Matklubben.nu
Matklubben.nu