Till middag idag blev det en riktigt god kycklinggryta med både soltorkade tomater och tomatpesto. 3-4 pers2 kycklingfiléer, skivad1 pkt bacon, strimlad1 gul lök, hackad1 stor morot, riven1 gul paprika, i bitar2-3 dl vatten1 burk creme fraiche1 msk kycklingfond5 soltorkade tomater i olja, strimlade2 msk tomatpestonågra droppar sojatorkad dragongrovmalen svartpepparvetemjölBryn kycklingskivorna och baconet tills dom fått fin färg, tillsätt grönsakerna och låt fräsa ytterligare några minuter. 2 kycklingfiléer, skivad
Stek kyckling och bacon, sätt sedan över i en gryta. En gryta går att variera i det oändliga nästa gång kanske jag använder broccoli och purjolök, som också är gott till kyckling
Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Låt det koka ihop ett tag medan kycklingen steks. Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg
