Långpannerutor Smula ner jästen i en skål. Värm vattnet till 37°. Häll vattnet över jästen och rör tills jästen lösts upp Hemmets Journal
Frukostrutor Låt svalna och bryt brödet i rutor. Skåra rutor i brödet och låt jäsa övertäckt i 45 minuter. Smula ner jästen i en skål Hemmets Journal
Skräddakakor Smula ner jästen i en skål. Värm mjölken till 37° och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt rumsvarmt smör i bitar, sirap, salt, vetemjöl och det mesta av rågsikten Hemmets Journal
