Krokodilfilé i exotisk sås Köttet. Platta ut krokodilfilén med en köttklubba till filéerna är ca 5 mm tjocka. Pudra över dem med mjöl och doppa de sedan i ägg blandat med mjölken Matklubben.nu
Anklevermousse Krydda anklevern med salt och peppar och stek dem i. av smöret. Tillsätt portvin, hackad dragon och citronsaft strax innan levern är färdigstekt kokschefen.se
