. Torsk är en av de godaste fiskarna, ugnsstekt lagom så den bara faller isär mmmhh. Här gratinerad med vitlökssmör, ost och soltorkade tomater, toppat med baconströssel, kan inte bli bättre
3 l vatten4 köttbuljongtärningar8 st mellan stora potatisar1 liten kålrot4 morötter2 gula lökar1 falukorvsaltvitpepparhel kryddpeppar2 lagerbladparikapulver tärna potatisen i stora tärningarlikaså med kålroten fast lite mindre än potatisen, ha i ca 10 st kryddpepparkorn, lagerblad och ca 1 msk paprika pulver