Revbenspjäll i stekpåse à la Nettan Ugn 200°. Lägg en stekpåse på ett galler över en långpanna. Dela spjällen och krydda med salt och svartpeppar Matklubben.nu
Helstekt timjans- och honungsglacerad fläskytterfilé med gräddstuvade kantareller Till den här rätten använder jag mig av en styckningsdetalj som blivit en av de vanligast i detaljhandeln Skolkocken
Kärleksdrinkar Idag är det 16 år sedan Berra och jag blev tillsammans på en firmafest på restaurang Byttan. Jag vet hur det låter Remsans bistro