Renfilé med rödvinssås och rostade rotsaker Rödvinssåsen. Klyv vaniljstängerna, skrapa ur fröna och spara dem till rotsakerna. Skala och grovhacka schalottenlök, vitlök och katriplommon Matklubben.nu
Renfilé med hjortronsås, vitvinskokta morötter och pommes duchesse Kött, potatis och rödvin = lördag. Här i en lite extra festlig tappning. Morötterna och såsen är tillbehören som verkligen gör rätten, så uteslut dem inte PA:s kök