Torsk i ugn med tomat och purjolök Idag gjorde jag torsk i ugn med smak av tomat och purjolök till middag. Detta var min barndomsfavorit när det gäller fiskrätter Annas fotnoter
Recept på Sandefjordsåsen Recept på Sandefjordsåsen. Fick ett önskemål på att jag skulle lägga upp receptet på Sandefjordsåsen som jag gjorde till torskryggen och kantarellerna Dining And Cooking
Likörbody Ingredienser Del 1 3 dl strösocker 2 dl vatten 1 krm citronsyra Del 2 2 dl strösocker 1 dl vatten Köp receptet www.tasteline.com
Cointreau på eget vis Borsta och tvätta apelsinen noga. Häll spriten i en stor glasburk med tättslutande lock. Trä en bomullstråd typ virkgarn, genom apelsinen Häng apelsinen i burken några millimeter/1 cm ovanför spriten www.matklubben.se
Picklad rödlök Blanda ättika, socker, vatten och salt i en kastrull och koka upp. Skiva löken tunt och lägg i en glasburk www.matklubben.se
STEKT TONFISK MED GRÄSLÖKSSÅS Jag brukar ofta ha fisk på fredagarna, men det har varit lite si och så med det på sistone, så nu tänkte jag skärpa mig igen SKATBOET
Grillade lammracks Har haft en påse lammracks liggandes i frysen sedan slakten förra hösten som varit planerad att användas under grillsäsongen Recept och reflektioner kring mat
