Hej matvänner,. Jag vill verkligen slå ett slag för färsk kyckling. Fryst kyckling är ju visserligen smidigt att ha i frysen, men den har ofta både vatten och socker tillsatt
Blanda ihop grädde / creme fraiche/ dill / chilisås / rom / finhackad rödlök, krydda efter smak med salt och rosépeppar, låt gärna stå och dra till sig en bra stund
En fiskgratäng får ni idag, en med lax, krämig citronsås och mos smaksatt med dill och citron. Mycket citron blir det men för mycket citron kan det aldrig bli, i alla fall inte om man ska tro på Anki som är citronberoende
Koka plommonen mjuka och häll av vattnet. Hacka eller mixa dem fint. Blanda ner sockret i. plommonen. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner plommonen försiktigt
