Grillade fiskspett och tvåtal i aioli – midsommarmat Är ni som jag, lite trött på midsommarmaten. Trött på småplocket som spridits ut över hela bordet och tar halva eftermiddagen bara att förbereda Karlstein
Boeuf bourguignon – underbara franska smaker i lergryta Den franska köttgrytan Boeuf bourguignon är en av mina absoluta favoriträtter. Genom åren har jag provat att laga den både i ugnen och på spisen, men nu kommit fram till den ultimata metoden I producentens mage