Saras bröd

Saras bröd

  • 18 Recept
Surdegsbröd gjort på grovt rågmjöl

Surdegsbröd gjort på grovt rågmjöl

Mitt bröd fick en hård yta, men hade väldigt god smak. På kvällen. Blanda ihop surdegsgrunden med mjöl och vatten i en rymlig bunke
Surdegsbröd med emmer och dinkel

Surdegsbröd med emmer och dinkel

Två olika bröd från Systrarna Lindqvist i Karlskrona satte fart på min hjärna. Varför inte förena två goda bröd i ett
Nyttigt frukostbröd med havre

Nyttigt frukostbröd med havre

Det här lättbakade frukostbrödet måste ni bara testa för det är verkligen supergott . Det här lättbakade frukostbrödet måste ni bara testa för det är verkligen supergott
Tortillachips

Tortillachips

Vid det här laget är det nog ingen större överraskning att vi äter ganska mycket texmex i det här hemmet
Lättbakad hållbart Rågbröd

Lättbakad hållbart Rågbröd

lägg brödet på ett galler pensla med hett vatten. rör ut jästen i vattnet. tillsätt äppelmos & salt. tillsätt båda mjölsorterna
Kalljäst rågsiktskaka

Kalljäst rågsiktskaka

Visst är det underbart med nybakat bröd. Själv har jag skämt bort mig och min familj med nybakt bröd till frukost under semestern
Naan - Indiskt bröd

Naan - Indiskt bröd

Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
Underbara scones med grahamsmjöl

Underbara scones med grahamsmjöl

Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, salt och bakpulver i en bunke. Tillsätt magarinet och blanda ut jämt med en gaffel
Grovt bröd som är lättbakat

Grovt bröd som är lättbakat

Lägg bakplåtspapper i två avlånga brödformar ( om man vill kan man olja pappret och strö det med sesamfrön, det blir extra gott)
Pitabröd på dinkel och råg

Pitabröd på dinkel och råg

Gjorde världens godaste middag och testade på att baka pitabröd för första gången. Pitabröd 10 st. Blev verkligen lyckat
Quinoa Pizza Crust

Quinoa Pizza Crust

Det påminner mera om bröd och nästa gång kommer jag att göra det tunnare för att få det att påminna mera om pizza
Nyttiga hamburgerbröd

Nyttiga hamburgerbröd

Grädda hamburgerbröden i 7-8 minuter mitt i ugnen. Värm vattnet fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke
Hemgjorda tortillabröd

Hemgjorda tortillabröd

Här kommer ett toppenrecept på hemgjorda tortillabröd – supergott till tacos, pulled pork eller något annat smaskigt
Honey oat bread- Subway sandwish

Honey oat bread- Subway sandwish

Pensla bröden med ägg och strö på havregryn. Täck bröden och låt jäsa i 45-60 min. Separera bröden från varandra och baka sedan mitt i ugnen i ca 15-20 min
Mjukt Tunnbröd Från Västerbotten

Mjukt Tunnbröd Från Västerbotten

Ett super gott och super enkelt tunnbröd att göra i stekpannan på spisen. utan att egentligen tänka på att receptet heter ”Tunnbröd från västerbotten”
Rågbröd

Rågbröd

Ett väldigt gott matbröd där jag bytt ut mjölken mot havredryck. Skåra bröden försiktigt med vass kniv eller rakblad och pensla med vatten
Olika pajdegar / pajskal för matpaj

Olika pajdegar / pajskal för matpaj

Här har ni ett inlägg som innehåller flera bra recept på pajskal. Ibland vill man ha ett fullkornsalternativ, ibland vill man ha ett vanligt hederligt pajskal och ibland behövs det ett glutenfritt alternativ
Knäckebröd

Knäckebröd

I ett anfall av överdriven huslighet började jag, för några år sedan, att baka eget knäckebröd. Jag drev på den här tiden en liten restaurang, där jag serverade hembakat knäckebröd till lunchen