Harrys kokbok

Harrys kokbok

  • 5 Recept
Jack Daniels bbq-sås

Jack Daniels bbq-sås

Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. Koka upp under omrörning. Reducera värmen och låt småputtra i 15 minuter
Jack Daniels glaze

Jack Daniels glaze

Go kväll på er. Ett riktigt sent inlägg här men jag ville verkligen kika in här idag och önska er en riktigt trevlig midsommar
Gräddig Rotfruktskaka.

Gräddig Rotfruktskaka.

Skala och riv rotfrukter och potatis grovt. Hetta upp smöret i en stor stekpanna. Lägg raspet och platta ut det i hela pannan
Helstekt biff med whiskysås och rotsakskaka

Helstekt biff med whiskysås och rotsakskaka

För att kunna servera det perfekta köttet handlar det om mod och tajming. Både rotsakskakan och såsen kan göras i förväg och värmas på precis före servering, allt för att kunna servera när köttet är perfekt

Rotsakskaka

Sätt ugnen på 225 grader Skala och riv potatisen och rotsakerna grovt. Skala och dela löken, skiva den tunt