Lågtempererad vildsvinsytterfilé Sätt ugnen på 60 grader. Gnid in köttet i olja och kryddor. Stek på hög värme i tills den får en fin färg runt om svensksmak.se
Mormors Kålpudding är vardagslyx att få! 400 gram köttfärs1. 5 tsk salt1 kryddmått svartpeppar1/2 dl ströbröd4-5 dl mjölk1/2 vitkålshuvudmargarin och lite sirap till stekningenSätt på ugnen 175 graderSkär kålen i små bitar eller strimlor Livet på Backastrand !
