köttfärs

Rör samman älgfärsen med osten och 1 msk fond samt salt, peppar,potatismjöl, ägg och vatten. Forma till biffar och stek på medelvärme tills de blivit genomstekta, knaperstek baconet i bitar

Ludvig tyckte kvällens middag var riktigt god och det hade jag inte räknat med. Han brukar vanligtvis inte uppskatta smak, eller nu var jag orättvis

Börja med köttfärssåsen. smula ner köttfärsen och bryn den. På med köttfärssåsen. Lägg på mera lasagneplattor och fortsätt varva med köttfärs, vitsås, ost å lasagneplattor

500 g köttfärs. Lägg ströbrödet i en skål och häll över mjölken. Låt det stå och svälla ca 10 minuter. Tillsätt färsen, ägg, salt och krossad grönpeppar

Ingredienser Portioner. 4 500 g grovmalen blandfärs, gärna innehållande lamm 1 äggula 1 finriven gul lök drygt 1 tsk sambal oelek 2 pressade vitlöksklyftor 1 tsk salt 1 krm peppar grillolja Till servering rå lök blandsallad klyftpotatis tomatsås bearnaisesås Lägg till i inköpslistan

Köttfärsås (se recept nedan). Köttfärssås. Fräs köttfärsen. Bred på bröden och klicka över köttfärssås. Köttfärssås

Stek köttfärsen. Pastan kan man blanda i direkt i pannan med köttfärsen om man vill, eller så tar man det för sig

Blanda köttfärsen med salt och peppar och eventuellt andra kryddor. Prova dig fram till hur stor klick köttfärs du ska ta för att det ska fylla stekpannebotten efter att den är utkavlad

Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ