Smält den mörka chokladen i en skål i ett vattenbad. Pensla en silikonform t. ex. Tupperwares 19 toppar eller annan liten form noga med chokladen och ställ i kylskåp
Jag gör mina i isformar från IKEA så det är säkert lättare om man har riktiga pralinformar. Det här är lite pilligt men det är väldigt kul att kunna bjuda på egna praliner
Att göra egna praliner tar lite tid, är en smula knepigt men är sååå himla gott att det är värt det. Jag har tidigare gjort rullade och skurna tryfflar och annat godis, men aldrig gjutna praliner – förrän nu
Idag är det min födelsedag och vad passar då bättre än att bjuda på lite hemgjorda chokladpraliner. I söndags när Berra kom hem från sin jobbresa i Tyskland hade han med sig champagne hem till sin halta fru och jag skojade om att jag skulle sippa bubbel och mumsa praliner med den svullna foten i högläge
