Marockansk kyckling med diamantris
Marockansk kyckling med diamantris, 4 portioner2 röda lökar1 hel vitlök2 gula paprikor2 röda paprikor1 aubergine1 zucchiniolivolja (till stekning)salt och peppar12 lårfiléer av kyckling1 burk kikärtor (väl avrunna)1 nypa paprikapulver1 nypa chilipulver1 nypa gurkmeja1 nypa spiskumminhönsbuljong (till spädning)till servering
Erka Perkas Kök