Skär broccolin i buketter. Fräs dem i olja i en stekpanna på medelhög värme några sekunder. Tillsätt chili, vitlök och vin och låt koka in, cirka 3 minuter, broccolin ska fortfarande vara spänstig
Den här matiga grönkålssalladen till exempel gör sig bra på julbordet, men kan förstås även ätas vid andra tillfällen, antingen som ensamrätt eller som tillbehör till något annat
Jag gillar inte kikärtor - men jag älskar hummus. Denna variant är utan sesampasta (tahini), men det går självklart att tillsätta en klick av det om man önskar
Färskpotatis. Här kommer ett härligt sätt att göra färskpotatisen lite annorlunda, nämligen i ugnen. Ingredienser500 gram färskpotatis 6-7 rosmarinkvistar OlivoljaSaltPepparSätt ugnen på 225 grader
