Monikas kasslergryta med paprika, chili och purjolök Tvätta paprika och purjolöken noga. Skär kassler och paprika i stora tärningar. Strimla purjon och hacka schalottenlöken och vitlök Matklubben.nu
Äppelkaka under knäcktäcke Skala och skiva äpplena tunt (går ypperligt med osthyveln). Bred ut dem i en pajform och sikta kanel över Matklubben.nu