Helstekt oxfilé i rödvinssås med körsbär Putsa och ta bort hinnorna från filén. Bryn köttet runt om i fettet. Salta och peppra. Stick in en termometer i mitten, lägg köttet i en ugnsform och stek i mitten av ugnen Matklubben.nu
Oxfilégratäng Ugn 200º. Skala och koka potatisen. Häll av vattnet och häll i mjölk, smör, salt och peppar i grytan. Vispa till ett fluffigt mos med elvisp Matklubben.nu
