Pressylta på skånskt vis! Kok köttet med lök, morot, någon vit och svartpepparkorn samt salt i 1½ timme. Under tiden stöt kryddblandningen Matklubben.nu
Ugnsbakad torskrygg med pepparrotskräm Ingredienser – 4 portioner. 4 bitar á 150 g torskrygg. 2 dl Arla Köket® färskost naturell. 1 dl Kelda® mellangrädde Deffmat