Min kokbok

Min kokbok

  • 15 Recept
3 sorters fudge

3 sorters fudge

Årets julgodis-tillverkning är minst sagt i full gång här hemma. Mintfudge. Tillsätt smör och koka 2 min till. 125 g marabou mintkrokant. Tillsätt smör och honung och koka 2 min till. 125 g marabou mintkrokant
Krämig Lasagne

Krämig Lasagne

I går lagade jag min Lasagne , och nån önskade att jag skulle lägga in receptet i bloggen. Kul att så många uppskattar mina recept i alla fall
Baconlindad kycklingfilé och ugnsstekt potatis

Baconlindad kycklingfilé och ugnsstekt potatis

Mina favoriter var Hanna Lindblad och Pauline, helt klart mest drag i dem och snyggast framträdanden, men Hanna gick ju inte ens till andra chansen… Idag gjorde jag ett litet experiment som blev riktigt lyckat
Tortilla Toast med Kalkon

Tortilla Toast med Kalkon

grädda/stek i någon minut, kika lite på undersidan. När toasten är stekta på båda sidorna och osten börjar smälta så lyfter du ut "mackorna" och låter dom vila någon minut
Pastagratäng med köttfärs

Pastagratäng med köttfärs

Gratinera i 225 grader ca 30 min. Gjorde en superenkel pastagratäng med köttfärs häromdagen. En bra vardagsmiddag som passar perfekt att förbereda och bara ta fram och gratinera när man ska äta
Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

Blanda sedan i de krossade tomaterna, salsan och kryddor och låt köttfärsröran koka i ca 5 minuter. Ställ in formen i ugnen i ca 20 minuter, eller tills gratängen fått fin färg
Tacogratäng

Tacogratäng

Täck med osten och ställ in i ugnen och gratinera ca 20 minuter. Taco är en favorit hos både oss vuxna men framförallt hos barnen och detta är en god variant som man äter med chips, sallad, salsa och gräddfil
Kall sås till lax

Kall sås till lax

Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Grädda mitt i ugnen i ca 20-30 min. Gör såhär. Värm ugnen till 200°. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform
Smakrik soppa med lax och potatis

Smakrik soppa med lax och potatis

Stek den på medelvärme i smöret i en gryta i ca 5 minuter. Sänk värmen och låt soppan småkoka i ca 15 minuter. Koka i ca 10 - 15 minuter eller tills morötterna och potatisarna är mjuka. Låt soppan sjuda i ca 3 - 4 minuter
Texmex soppa.

Texmex soppa.

Sjud under lock i 30 min. Värmande god soppa vars ursprung jag hittade i ett av recepten i Citygross matkasse
Biff stroganoff

Biff stroganoff

Detta leder till en tredjedels minskning av klimatpåverkan från maträtten. Blanda ner crème fraiche och låt sjuda ca 5 minuter
Mustig kycklinggryta med fetaost

Mustig kycklinggryta med fetaost

Låt fräsa med kycklingen någon minut. Låt puttra ca 30 min. Mustig kycklinggryta med fetaost. 2016-10-26, 20
Tacokake – tacostabel!

Tacokake – tacostabel!

Gratiner i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter. 3 ts cumin. 3 ts cumin. Tacokake bør bli en hit på fredagen