Mina favoriter

Mina favoriter

  • 3 Recept
Mina favoriter
Ostkaka och Sussies Café i Flattinge

Ostkaka och Sussies Café i Flattinge

Häromveckan tog vi en tur mot det natursköna Flattinge och Sussies café. Caféet befinner sig i en idyllisk lantmiljö omgärdat av härlig grönska och är en fröjd för både öga och gom att besöka

Stekt sötost jämtländsk

Koka ihop mjölken, tillsammans med kanelen, till 4 liter återstår. Låt stå och svalna tills den bara är ljummen

Sötost

Ljumma mjölken och häll i de uppvispade äggen och ostlöpet. Låt stå en halv timme. Skär den nu stelnade mjölken i rutor, ej för små, och stoppa ner kanelen