Barbros

Barbros

  • 3 Recept
Sirapsrutor i långpanna

Sirapsrutor i långpanna

50 g jäst1/2 dl matolja5 dl mjölk1 tsk salt1 dl mörk sirap2 tsk malda pomeransskal13. 14 dl rågsiktTill pensling 1 msk sirap och 1 msk vattenVärm mjölk och olja till 37 grader och rör ut jästen i degvätskan
Exotisk fläskfile

Exotisk fläskfile

Klipp bacon och fräs det så det blir "knaperstekt" i stekpanna. Låt rinna av på en bit hushållspapper. Skär fläskfilén i ca 2 cm skivor

Naan bröd indiska bröd

Blanda ut torrjäst med några dl mjöl och tillsätt fingervarmt vatten i en bunke. Rör om. Använder du färsk jäst så smular du ner den i bunken utan mjöl och rör ut i fingervarmt vatten