Recept. Mariann Lifwergren. sön, 2013-12-15 11. 42. 4. 09091. (7). Koka upp grädde, socker och sirap och sjud tills termometern visar ca 120° eller gör kulprovet
Platta till kakorna lite. Man kan med fördel ha smet mellan Amarettikakorna. För att få en krackelerad yta (sprickor) låter man kakorna torka i 2 timmar innan gräddning. Grädda mitt i ugnen på 175°C i ca 12-14 minuter (beroende på storlek på kakorna). Om man vill smaksätta kakorna gör man det i steg 2
