Mina favoriter

Mina favoriter

  • 23 Recept
Mina favoriter
LCHF Jordgubbsglass

LCHF Jordgubbsglass

Jag vet, jag vet. Det här är ingen smalmats blogg, men egna glasspinnar är ju så himla gott. Det absolut bästa är att man kan välja vilka ingredienser man vill ha och att man undviker alla konstiga tillsatser (om man vill)

LCHF kanelbullar

Goda LCHF kanelbullar som smakar som ”riktiga” kanelbullar. Istället för strösocker och vetemjöl används sötrix och bakerix

LCHF Fralla

Källa. Anders LindbergPortioner. 12 stIngredienser. 125 g Pofiber4 tsk Bakpulver1 msk FiberhuskSalt8 st ägg2 dl Grädde1 dl Creme Fraiche4 dl Riven ost (använd en billigt med lite kolhydrater)Ev något frö på toppen
Kycklinggratäng med vitlök och sweet chili

Kycklinggratäng med vitlök och sweet chili

Det här receptet har jag fått av min vän Cicci. Nu hade jag kokta kycklinglår istället, och det går säkert bra att göra med färdiggrillad kyckling om man vill ha det snabblagat

LCHF! Kyckling i fetaostsås

Jag berättade igår att vi ska pröva oss på ett litet experiment här hemma, eller något experiment är det ju egentligen inte, vi ska pröva att äta efter LCHF-dieten, alltså lite kolhydrater och mycket fett (här kan ni läsa mer om LCHF)
Träningspremiär på LCHF

Träningspremiär på LCHF

Äntligen har jag kommit igång med träningen igen. Mjukstartade i onsdags med ett yogapass, det första någonsin, och blev blixtförälskad men också pinsamt medveten om hur osmidig och svag jag är
Kardemummakaka på Mandelmjöl

Kardemummakaka på Mandelmjöl

Kardemummakaka har alltid varit en av mina absoluta favoriter bland mjuka kakor. Favoritkaka. Men numer äter jag ju inte vanliga kakor, bakade på mjöl och socker
Räkröra serverad i avokado

Räkröra serverad i avokado

Källa. LCHF för kvinnorPortioner. Ingredienser. 2 ägg2 st avokado 4 dl skalade räkor3 msk majonnäs1 dl crème fraiche1 tsk citronsaft1 liten lök½ tsk paprikakrydda1 krm salt1 krm svartpepparGör så här
Lottas LCHF chocolate chip cookies

Lottas LCHF chocolate chip cookies

Källa. A Lotta LovePortioner. ca 10 stIngredienser. 200 gram mandelmjöl100 gram smör1 dl strö sötrix / sukrin1 tsk bakpulverVaniljarom80-100 gram hackad eller bruten choklad (minst 70%)(Vaniljaromen kan skippas eller bytas ut mot vaniljpulver om så önskas

Currykycklinggryta

[större bild]. En saftig och kryddig kycklinggryta med curry. Ca 30 minuter. Portioner. 4. Ingredienser. 600 g kycklingfilé

LCHF tårta

En smarrig gräddtårta på LCHF metoden. Kan varieras. Gräddtårta á LCHF. Tid 30-40 minuter. Portioner. 10 st. Ingredienser
Pepparkakor à la LCHF

Pepparkakor à la LCHF

Kryddblandningen till mina kakor har jag tagit från Mammas pepparkaksrecept, som hon alltid bakade till jularna förr
Chokladdoppade Kokoskakor LCHF

Chokladdoppade Kokoskakor LCHF

Lite för tidigt för kakor för min smak, men jag tänkte testa hur lite nyttigare kakor skulle gå hem hos mina pensionärsgrannar
Italiensk smörgåstårta

Italiensk smörgåstårta

Min kollega Eva bjöd på denna pjäs på a-lagsfikat för ett tag sedan. Den passade perfekt på den lilla buffén vi hade igår

Chokladbollar LCHF

Nyttigt Lowcarbgodis. Jag hittade på ett väldigt gott tillbehör till kaffet. Glutenfritt,  mjölkfritt och utan för många kolhydrater

Mandelmuffins

Källa. Sabina HåkanssonPortioner. 10-12 stIngredienser. 2,5 dl mandel1 tsk bakpulver50 gr smör3 ägg, gulor och vitor för sig

Friterade ostbollar

Källa. Åsa HedmanPortioner. 4-6 portioxnerIngredienser. 150 gram fint riven ost t ex Västerbotten,grev'e 2 st äggvitorLite paprikapulver efter smakFritering

LCHF Ostkaka

En super enkel och god Ostkaka. LCHF Ostkaka Portioner. 3-4 st. Tid. 65 minuter. Ingredienser 300 g keso 1 bittermandel 4-5 sötmandlar 2 dl vispgrädde 2 ägg 2 äggulor 1 msk smör Gör så här Börja med att skålla och mal mandeln
Chocolate chip cookies (LCHF)

Chocolate chip cookies (LCHF)

Jag exprimenterade lite och fick faktiskt fram ett trevligt resultat. Jag använde mig av. 200 g skållade och skalade mandlarsom jag maldeC
Kokoskakor enligt LCHF

Kokoskakor enligt LCHF

Ikväll provade jag detta recept på kokoskakor75g smör2 ägg250g kokosflingorCa 0,5 dl sukrinSmält smöret något alt
Pepparkakor LCHF

Pepparkakor LCHF

Kommer att lägga in ett par av mina bästa LCHF-recept på temat Jul under kommande veckor. Glad Advent Så här i Adventstider tänkte jag bjuda på ett pepparkaksrecept, som passar även oss som äter LCHF
Chokladmousse LCHF

Chokladmousse LCHF

Idag har jag gjort en chokladmousse med grädde och hallon till vänner som använder sig av LCHF-dieten
Schwarzwald-Körsbärstårta Lowcarb

Schwarzwald-Körsbärstårta Lowcarb

Botten gjorde jag av mina Chokladmuffins som jag bakade nyligen. Min tårta till Mammas 80-årskalas Jag ville försöka få till en riktigt god LCHF-tårta till Mammas kalas